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辛集市局积极推进食品生产企业建立HACCP体系

文章来源:巴黎人在线 添加时间:2019-12-01 20:45

  为提升辛集市食品生产企业加强质量安全管理的意识,推动食品安全监管重点由事后处置转向事先预防,辛集市市场监管局在食品生产企业广泛宣传实施危害分析与关键控制点(HACCP)认证。

  在开展的食用油集中区治理提升工作中,该局以植物油生产行业为重点对象,通过现场会和观摩,组织引导企业法定代表人、质量负责人、关键岗位人员深入学习了解HACCP等先进管理体系。在辛集市局指导下,该市2家肉制品企业新建立HACCP管理体系。截至目前,已有14家食品安全生产企业完成了HACCP管理体系认证,其中含9家规模以上食品生产企业,规模以上食品生产企业完成率100%。

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